バイキングが持ってる角杯みたいなタンブラーをもらったんだが？！これテンション爆アゲ過ぎるぞ！！
皆さんはタンブラーを使うことはありますか？お家から好きな珈琲や紅茶を入れて持っていき、デスクにドドン！と置いて仕事をしているとちょっと気分が上がりますよね。スタバとかが毎年おしゃれなタンブラーを販売しているそうですが、実は自分は水筒派なので全く縁がありません。
ところがこの前、友人ウィザードが面白いタンブラーくれたんですよ。こちらなんですが…
おいあまりにもバイキング過ぎるだろwwwww 奴がフリーマケットに行った時のお土産としてもらったんですけれど(ちな1000円だったらしい)、もう見るからに野蛮でマッスルな気配がするタンブラー過ぎるだろwww すげー同胞団味があるもん！！
スカイリムのカップって確か角杯はなかったと思うんですけれど(角笛と燭台は見たことある)、これで蜂蜜酒を飲んで肉を食ったらすっげー楽しいだろうなあ！ということで、今回は肉と蜂蜜酒でワイルド＆マッスルなご飯を作っちゃおうと思います！勿論、スカイリムのクック・ブックを使わせてもらうぜ！
ポチップ
ちなみにこの角杯、ゴートストーリーっていう会社のロゴが入った袋に入ってました。
ちらっと調べてみたんだけど、商品名はゴートマグというそうです。カラーバリエーションがたくさんありましてダークな雰囲気の真っ黒な角杯とかもあるみたいですね。より角っぽく見える白のナチュラルさもいいですが、そっちもカッコいいなあ！
↓公式サイト。コーヒーにこだわりを持った海外の会社です。
↓「多分これだと思う！」って友人ウィザードが出してくれたページがこちら。あと商品説明にステンレスって書いてるけどステンレスじゃないです！
ポチップ
それでは早速ご飯の準備をしたいところですが、その前にこのスーパーおしゃれ蛮族角杯の詳細を見ていきましょう。実はこのゴートマグを人に見せると1番聞かれる質問があるんですよ。「そのタンブラー、どうやって自立すんの…？」って。ご安心ください、ちゃんと自立します！それも含めてご説明しますね。
めちゃクールな角杯だが、実は好き嫌いが出る一面があるので解説しておくぜ！
先述のとおり、見た目がすっげーおしゃれで気分が爆アゲまちがいなしのゴートマグですが、注意点もあるのでそれも含めて詳細を見ていきましょう！
まず、こちらが角杯タンブラーことゴートマグの上部です。蓋のところですね！ヤギマークのところだけ手触りがゴムになってまして、ちょっとこだわりを感じます。
これをパッチンと開けますと、飲み口はこんな感じになっています。小さく見えるけれど、テイクアウトのホットコーヒーのカップとかも大体こんなもんですね。ちなみに横倒しで置くことが何回かありましたけれど、飲み物が漏れたことは一度もないです。だってこれ円錐形してるんだもん…！
付属のベルトがこちら！これを使ってボディにカッコよく装備できますよということですが、自分は使わないかなあ。後述しますが、これ持ち歩くことあんまないと思うんで…
説明書が思っクソ英語ですが、「レンジは駄目！本体は食洗機ならいいよ！」と書いてあります。ただ、海外の食洗機の威力と日本の食洗機の威力の違いが分からないので、個人的には食洗機はオススメしません。洗うのに手間かかるようなモンでもないしな…！
さて、このゴートマグですが…先述のとおりどうやって自立させんねん問題がありますね。でも大丈夫！実は革のカバーが結構頑丈でして、それをスタンドにすることで自立します。具体的な方法は以下のとおり。
カバーをひっくり返して、その上にスッと立てればOKです。具体的にはこんな感じ！
慣れるまではなかなかうまく立たないんですけれど、慣れるとサッと素早くスタンドに立てることができます。コツとしてはカバーに薄っすら入っている縦ライン(縫製の境目だと思う)に、角杯に薄っすら入っている縦ラインを合わせればいけます。が、もしかするとこれは個体差かもしれない。
中身はこんな感じでして、ステンレスとかが入っているわけではないよ！アマゾンで販売している輸入業者とかはあたかもステンレスが入ってますみたいな感じに書いてましたが、ゴートマグはBPAフリーのポリプロピレン(人体に有害なプラスチックを含まない)を売りにしています。
ここにひとまず、アイスティーを注いでみました。おお…！なんか容れ物が普段と違うだけでちょっとワクワクしてしまうんだぜ！内容量は350mlなのでスタバのトールサイズとほぼ一緒くらいのようです。
ていうかスタバのタンブラーと比較しようと思ってスタバのショッピングサイト調べたら700mlのタンブラーとか出てきたんですけれど、スタバ女子ってその量の甘ったるいラテとかカフェオレとか飲むんか？！って思ってびっくりしたぞ…いやもしかしたら豪傑スタバおっさんみたいなのがよく使うタンブラーなのかもしれんけど…！
さてわざわざ氷を入れたアイスティーをぶち込んだのには理由があります。このタンブラーの保温性を知りたかったんですよね。結果から言いますと、クーラーの効いた部屋にて1時間ほどでぬるくなっていました。
さっき持ち歩きはしないかもって言ったんですけれど、これが理由です。持ち歩くとほぼ確定でぬるくなるんだよな…！でもこれ、元値が5000円くらいするタンブラーのはずなのにそんな機能性悪いことある？！って思ってちょっと調べました。
実はゴートストーリーはスロベニアの会社なんですよ。で、スロベニアはコーヒー文化が盛んな国らしいんですけれど、どうやら日本人の思うようなキンキンに冷やしたアイスコーヒーというものが珍しいっぽいんです。ていうか、スロベニアに限らず海外ってコーヒーがぬるいっていうのがちょくちょくあるみたいなんですよ。
つまり、飲み物をキンキンに冷やしたり、熱々でキープする必要性を日本人ほど感じてないんだと思います。ゴートマグは耐熱90度なんですけれど、なんかコーヒーって美味い温度が80-90度くらいらしいので、それを踏まえるとこの保温性で問題ないんでしょうね(熱いものだと2時間保つってHPに書いてました)。
だからこれを使うと想定されている層と一般的な日本人の感覚がズレてるんだと思いますので、万人にオススメ！とは言い難いんですけれど、それでもこのテンション上がる角杯が大好きなので自分は自宅で使っています。作業中なら1時間で350mlはあっさり飲めてしまいますしね。あと1回寝込んだ時にこれに水入れてベッドに持ち込んだんですけれど、水筒と違って重くないし、ペットボトルよりも口が小さいので溢れることもなく、寝たまま飲めたのでめっちゃ助かりました。
さてゴートマグがどういったものなのかというのをご紹介したところで、肉料理を作っていっちゃうとするか！！
スカイリムのクック・ブックで美味い料理って聞かれたらやっぱりコレ。従者のミートボール！ボズマーバイト！
それではワイルド角杯で乾杯するために必要な肉をこしらえていきましょう！やっぱワイルドな食卓には肉がないと駄目だよな！ということで今回作るのは従者のミートボールです。以前にも作ったことがありますね。
実はこのミートボールはもはや俺ん家のスタンダードメニューと化してまして、作り置きされて冷凍庫に入っていたりしますwww あまりに美味すぎるからふとした拍子に食べたくなってしまうんだよな…。そんで上記の記事で「肉とポテトとソースをフライパンで煮詰めた後、グラタン皿に戻して上からチーズとかかけたらもっとうまい」みたいな話をしていると思うんですが、いつもチーズを上にかけて焼いて食ってます。マジで美味い。
※さらに言うと別記事で絶賛したアップルキャベツシチューをミネストローネに魔改造したものも時折作っているんですけれど、それで煮詰めてチーズをかけてオーブンで焼くとヤバいくらい美味いし野菜がいっぱい食えます。
それじゃあ作っていくか！材料はこんな感じ！小さいポテトがあるとGOODですね。ちなみにサワークリームを買いに行くのが面倒だったので今回はクリームチーズで代用しました。
ところがここでちょっとした緊急事態が…！ストクロのシーズニングの在庫切れてる！！
そういやちょっと前にミートボール作った時に切らしてたんだよ、忘れてた！！ていうか、インペリアルのシーズニングも切れてるじゃねーか！ちなみに僕はパスタやスープ、グラタン等にバンバン使うのでインペリアルのシーズニングの方が消費が早いです。
仕方ねぇ、ささっと作っちゃいましょう！幸いスパイスの在庫はしっかりあるんでな！！
よしよしよし、補充完了！こんだけあったらしばらく保つやろ！
そんでまずはオイルを絡めたポテトを先に焼く！やっぱり小さめのポテトの方がいいですね。パリパリの皮が多くなるので全体の香ばしさがUPするんです。これはベビーポテトではなくただの小さいポテトなんですけれど、見つかるのであればベビーポテトが1番いいよ！
ちなみに先にポテトを焼くという手順をすっ飛ばしたこともあるんですけれど、この手順は絶対飛ばさない方がいい。めんどくさいけど、ポテトは絶対先に焼いた方がいい…！
焼き上がるとこんな感じでして、周囲にベイクドポテトの香ばしくてほくほくした香りが充満します。もうこれがね！味にもがっつり干渉するくらいの焼きなんですよ。食った瞬間の旨味が段違いで違うもん。
そんでミートボールにかけるソースですが、過去記事で説明した通り常温にしたクリームをゆっくり少しずつ湯に混ぜればいい感じになるんですけれど、あの…お腹減りすぎててそれができんかった！！すまん！！もう腹ペコだったんだよ！！でもオーブンの灼熱で結局焼くからこのくらい分離してても問題ナシ！
そしたら愛用のダイソーで購入したクソデカグラタン皿にミートボールと切ったポテトをinします。この量焼いちゃって全然OK。焼きすぎて困ったことないです。晩飯と翌日の朝飯と昼飯と…って食ってる間にすぐなくなりますのでね。美味しい過ぎるから。
なお、今気付いたんですけれどミートボールを成形するところを撮り忘れていますね。どんだけ腹減ってたねん！！仕方ないので文でご説明しますと、ミンチとストクロのシーズニングと刻みにんにく、パン粉といった材料を混ぜてボール状にするだけです。これすごいのが、従者のミートボールってスパイスと生にんにくだけで味をつけるので塩分量がめっちゃ低いんですよね…
クックブックに書いてあるレシピを1人前にしたもの(あすけんで測定)と、ハンバーグ1人分のデータ(日本栄養士会HPより)と比較しますと…
一般的なハンバーグ
※肉相当量100g、付け合せにミニトマト、いんげん、じゃがいも含む
エネルギー 365kcal
たんぱく質 25.1g
脂質 19.7g
炭水化物 19.0g
食物繊維 2.4g
食塩相当量 1.6g
従者のミートボール
※肉相当量112.5g、付け合せに同量のじゃがいも含む
エネルギー 478kcal
たんぱく質 24.7g
脂質 34.8g ※サワークリームとポテトの焼きに使うオイルの影響
炭水化物 25.7g ※じゃがいもの影響
食物繊維 11.49g ※じゃがいもの影響
食塩相当量 0.3g
※ただし飽和脂肪酸は11.01gと多めなので注意。肉のみならずサワークリームにも多いんです。
自分はこのレシピの上にチーズをかけてしまっているので脂質や塩分量はもっとあると思います！けどモッツァレラチーズに変えるとか、減塩チーズにしたらそこは抑えられるかもしれん。あと脂質や飽和脂肪酸もだいぶ多いんですけれど1日分の摂取目安を天元突破することはないんで、朝飯と昼飯で肉や脂ものを摂取しすぎないように気をつけたら全体的には大丈夫だと思う。
ジジイになってもこのミートボール食いたいから、これからは自分のボディに合わせてできるだけ健康に近づくレシピに調整していかねーとな。ちょっと話が逸れてしまいましたが、あとはソース+チーズを上に注いで…
上手に焼けました！！イエエエェェェイ！！
焼き上がった瞬間からめっっちゃいい香りしますからね。チーズとベイクドポテトとミートボールの焼けるこの香りがたまんねぇんだよなあ！こういうデカいオーブン料理がテーブルにあると幸せ度が上がるんです。マジで！
そして今回は実家から桃をもらったので、ボズマーバイトもついでに作っていくぞ！！
こちら相棒ファエンダルに縁のあるお料理ですね。ボスマーさんの郷土料理って話だったと思います。作り方は以前にもご紹介しましたが、桃を切ってチーズと一緒に肉で巻くだけ！今回はブリーチーズではなくカマンベールで挑戦してみました。
この料理はな…果物と肉に課金すると露骨に美味しくなるんだよ…！今はスーパーのちょっといい生ハムで作ってますが、いつかカルディとかで売ってる高級生ハムとかでやってみたいですね。未だにクックブックのようにキレイに巻けてませんが、これでも成長した方です。
あ、そんでボズマーバイトをご紹介する度に記載しているんですが、このお料理のグレーズは食べる直前にかけるのがポイント！生ハムにグレーズが染みてしまって見栄えが悪くなるんです。ていうのと、桃が変色したりハムがぬるくなったりするので調理の終盤に作った方がいい料理でもあります。
これでお料理が完成しましたね！！それでは早速、テンション上がる角杯でテンションあがる飯を楽しみましょう！！
楽しい過ぎるだろ、角杯で飲む蜂蜜酒！！ワクワクするご飯でテンションを上げよう！！
それでは全ての準備が整いましたね！乾杯じゃああぁぁぁ！！！！
いや～、テンション上がってクリスマスの時にしか出さない撮影用のセットとかわざわざ出してきちゃったよwwwもう角杯に蜂蜜酒が入ってるってだけでウッキウキだもんな！まあスカイリムでは角杯って見たことないんだけど、角の工芸品があるんだから存在はしてそうですよね。
まずこちらはボズマーバイトです。
肉と桃って聞くと身構えてしまいますけれど、これホント美味いんですよ…！まず肉そのものの美味さと風味、それをフォローしてくれるバルサミコ酢のグレーズの甘塩っぱい濃厚さと酸味、からの～…桃の豊かでフレッシュな甘さ！そしてそこに添えられたチーズの深みがうまい。
作り方が単純であるが故に素材に課金すればするほど美味くなるというのもいいんだよな…！まだまだ課金できますからね、このボズマーバイト。ただ、桃に関しては甘すぎるとクドくなるので甘さよりフレッシュさを重視するのが個人的に好きです。
今回はカマンベールチーズくらいのライトさがいいなって思ったからそっちにしたんですけれど、クリームチーズよりもブルーチーズやカマンベールみたいな独特の風味のあるチーズの方が味を複雑にするので美味いと思います。
ちなみにボズマーバイトを作ると高確率で生ハムとおしゃれ草とチーズとグレーズが余るんですけれど、あれは全部細かくバラバラにして混ぜてサラダとして食べると美味しく片付きます。
そしてこちらが従者のミートボールですね！多分これ誤訳で同胞団のミートボールだと思うから、自分はよくジョルバスクルのミートボールって呼んでたりします。
もうこれは確定で美味いよ。だって今まで何回も作ってるんだもの！！冷凍ストックしてしまうくらいに作ってるんだもの！！やっぱり外がパリパリ、中がほくほくのベイクドポテトがトマトとチーズの効いたソースに染みますね！これ芋焼かないのと焼くのではマジで差が出るから、めんどいけど15分焼いてほしい。
そんで先程もご紹介した、美味いのに塩分量がめちゃ少ないミートボールですよね。ストクロのスパイスはディルの風味が強いんですけれど、そのスパイスやニンニクが肉の旨味を潰してないんですよ。素朴ながらもスパイスの風味と肉のバランスが絶妙です。
ディルって単品で匂い嗅いだら分かりますが、結構クセが強めのスパイスです。でもそれが全然気にならないんですよね。すっげーこのミートボールにマッチしてるんです。その自然な旨さと適度に香るニンニクが作るパンチがマジで大好きなんだ…。
因みにこのミートボールが白飯にめっちゃ合うんですよ…勿論パンでもいいけど、僕は断然白飯です。マジで白米が進む…！
そしてこちらも忘れてはならない、養命酒のはちみつのお酒！
自分ははちみつ酒というのはまだ2種類しか試せてないんですけれど、今のところこれが1番美味い＆友達や親族からの人気も高い一品です。これお酒がそんなに得意じゃなくても美味しいって感じるんですよね。ハーブとかも入ってて風味がまろやかで甘いんです。ただ、度数にだけは注意！
これ、14度とかありますからね。角杯は350ml入るけど、そんな量を一気に飲んだりしたら絶対危険です！写真映えしなかったから角杯の中は撮らなかったんですけれど、氷をしっかり入れて、ちょっとずつ注いで飲みました。
そんなわけで今回はゴートマグという角杯みたいなタンブラーで楽しいご飯を食べました。やっぱり食器と食事中のテンションって関係してるんだなあ…！
自分はスカイリム飯を作る時にはできるだけそれっぽい木の食器を使うようにしているんですけれど(ニトリや100均でも売っています)、今後はそれっぽい食器というのを探してみるのもいいのかもしれませんね。
特にドゥーマーみたいな食器があったらテンション爆アゲですよ！ドゥーマーの食器、遺跡で根こそぎ奪うほど大好きなんで。今後もしいい感じの食器を発見しましたら、またご紹介すると思います。といったところでゲームの方に戻りましょう。
それでは次回をお楽しみに！
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