みかんゼリーが食いたい
ものすごい唐突なんですけれど、この前ヤバいくらいみかんゼリーが食いたくなってしまったんですよ。しかも手元には大好物のブラッドオレンジ、そして親戚にもらった名前の分からない謎のみかんがあります。
これはもう…作るしかないな？！
普段から別にゼリーはそんなに好きじゃない、何ならプリンの方が大好物なんですけれど、最近暑くなってきたこともあるのか果物たっぷりのゼリーがとにかく食いたくて仕方なかったんじゃ…！そんなわけで久しぶりにこんなものを買ってきたぜ！
いやー、これ買うのいつぶりでしょうかね。少なくとも成人男性はそんなに買う機会ないだろ、これ。しかも僕は基本的にゼラチンと相性が悪いんで何かと使わないように気をつけているんですけれど、今回ばかりはこれがないと始まらねえからな！！そんでついでにゼリー部分に使うええ感じのジュースも発掘。親戚からもらった、神戸のええ感じのジュースです！
ちなみに愛媛の観光地に行くとありとあらゆる柑橘のジュースが買えます。あと10FACTORYっていうおしゃれみかんジュース専門店に行くと10種くらいみかんジュース置いてますから、愛媛に来た時には是非覗いてみてください。ネット販売もしてるけど。
↓楽天のギフトショップとかでも買えるらしい。送料やポイントとか色々考えるとこっちがお得の可能性もある。
ポチップ
ブラッドオレンジはやっぱ切った時が美しいんだよなあ！
よし、早速みかんの皮を剥いていきましょうか！まずは謎のみかんです。
このみかん、粒も大きくてめちゃくちゃうまいんですけれど名前がマジで分からないんですよね。くれた親戚がそもそもよく分かってなかったから仕方ないんですけれど、たまに市場には出回ってないけれどうまいみかんみたいなのが手に入ったりするからな、田舎は。
そんでこちらはブラッドオレンジ！！
ブラッドオレンジは春先しか出回らない柑橘でして、これはタロッコというより赤みの強い方になります。もうこれが大好物で大好物で仕方ないんじゃ…毎年春が来る度にキロ単位で食い、キロ単位で冷凍保管してるんじゃ…
さてそんなみかん達を捌きますとこんな感じ！
この色が美しいんだよな、ブラッドオレンジはな！！
いやー、もう見てるだけで幸せいっぱいですよ。ちなみに去年はブラッドオレンジを使ったスイーツパーティーを開催しています。アフタヌーンティーとかいう野生のゴリラとは無縁のパーティーをしました。死ぬほど疲れたからちょっと毎年するのは無理なんですけれどね！
ゼリーって鍋で作るってことで合ってるよね…？これでいいんだよね？
みかんを切り終えましたら、みかんゼリー作りはもう8割終わったと言っても過言ではない。
あとはジュースやゼリスと混ぜて温度に気をつけながら鍋で煮て冷蔵庫にぶち込むだけ！なお、この時わりと温度適当でやってましたけれど、前に買ったタニタの温度計使えば良かったぜ…すっかり存在忘れてたがな！これはブラッドオレンジの方ですね。
こっちが謎のみかんの方。お気づきになっただろうか…？
実は、鍋の大きさが違うのである…
それはひとまず置いといて、こちらはゼリーの上に乗っける飾り用のみかんの破片です。ていうか今思ったけど前に買ったゼスター使えば良かったぜ…すっかり存在忘れてたがな！削った皮とか乗せたらさらにおしゃれっぽくなったのに！
では、ゼリスが綺麗に混ざったところでゼリーをそれぞれカップに移し、冷蔵庫で冷やしましょう！
みかんゼリー食い放題だぜえ！！多分半年分くらいは食った！！
ゼリー作成開始から数時間。できあがったゼリーの様子を確認してみましょう！
なかなかいい感じじゃね？！
ちょっと器の方はいい感じのがなくてローソンで買ったゼリーについてたFGOの俺の嫁カップ＆ファミマで買ったちいかわのグラスを使っていますが、細かいことは気にすんなっ☆ 本来こういう時には100均のサンデーグラスがいいんですけれど、ちょっと別件で使っちゃってたんです…
ちな近距離で見るとこんな感じだぜ！！これはブラッドオレンジの方。
生の果実がこれでもかというほど入ってまして、むしろゼラチンが若干押し負けてるんじゃね…？くらいのフルーツたっぷり具合でした。当たり前だがおいしい。こんなにフルーツがギチギチに入ってるゼリーなんか市販してないからね！しかもブラッドオレンジのゼリーなんか、まず見たことねえもん。幸せすぎる…！
そして謎のみかんの方。
これもうまいよおぉ！！何のみかんかは知りませんが、粒が大きい柑橘類ほどゼリーにした時の贅沢感がデカいんだよな！しかもゼリーにすることによって多少酸味があったとしても追加の砂糖やジュースなどで中和できるのもいいですよね。
そしてッ！！
俺のターンはまだ終わっちゃいないぜ！！！！
お分かりいただけるだろうか…実はこのガラスボウル、直径20cmくらいあるんです。
スプーンを近くに置けばもう、そのサイズは一目瞭然。何しろこのガラスボウル、来客と飯食う時にサラダを山盛り入れたりするためのボウルだからな…ッ！もう、遠目に見たらこんなよ？
ちなみにお味ですが、最高にうまいです。
デカい食い物ってなんであんなに美味しいんでしょうね？
食うのに2日くらいかかってしまいましたが、食っても食っても冷蔵庫にみかんゼリーがあるってこんなに素晴らしいことやったんやな…別の季節では別のフルーツのゼリーも試してみたいところですね。桃とかびわとかマスカットとか、色々あるもんな！
ところで全然話変わるんですけれど、この前から自宅のソファ(もう8年くらいの付き合いか？)を捨ててやろうとしているのですが、僕はほぼ使ってないのに僕以外の奴が頑なにこれを使い続けるので捨てるに捨てられなくて悩んでいます。
そんなに気に入ってんなら爪とぎでボロボロにすんなよおぉ！！
キャットタワー買っても小屋買ってもベッド買っても、絶対ここキープするんだよな…いつかソファ買い替えてやったで編をブログに上げられる日が来たらいいんですけれども…
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